鸭子炖猪肚的做法大全家常 鸭子炖猪肚的做法大全家常菜

大家好
，鸭烧感谢邀请，土豆今天来为大家分享一下鸭子烧土豆的家豆家常做法的问题 ，以及和鸭子烧土豆的法鸭家常做法窍门的一些困惑，大家要是烧土还不太明白的话，也没有关系，家常因为接下来将为大家分享，做法希望可以帮助到大家，窍门解决大家的鸭烧问题，下面就开始吧 ！土豆

本文目录

1. 鸭子烧什么菜好吃
2. 如何做土豆烧鸭块
3. 土豆四季豆烧鸭子的家豆做法

鸭子烧什么菜好吃

鸭子一般油重
，可以配点冬瓜 ，法鸭因为冬瓜还可以去鸭子的烧土酸味，做生的家常可以先去油，做熟的做法可以配点洋葱 ，比较出名的是鸭肉冬瓜汤 ，下面介绍方法：

1.冬瓜切厚片，鸭肉斩块 ，萝卜干切片。

2.鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出 。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。

3.高压锅散气后加入冬瓜，萝卜干。

4.大概煮十分钟，加入盐调味，最后下芹菜末即可。

如何做土豆烧鸭块

原料

鸭腿(2个)土豆(2个)葱(1根)姜(2片)干辣椒(3个)八角(2个)料酒(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)食用油(1勺)

方法

1 ：将两个大鸭腿从冰箱拿出来化冻 ，切成小块后放入锅中焯一下水，可以在锅中加入少许生姜片去腥
。

2 ：焯过水的鸭腿肉
，土豆还有其他配料也都准备好。

3  ：锅中热油，放入蒜头和干辣椒爆香锅底，加入鸭肉翻

4 ：鸭肉翻炒至断生后 ，用一个小碗，放入盐巴酱油 ，醋
，料酒等调味料制成调味汁，倒入鸭肉中 。

5 ：加入适量清水焖煮鸭肉。

6
：等鸭肉差不多五分熟时 ，加入土豆块一起焖煮，先大火焖煮十几分钟，然后开小火
，等汤汁都差不多吸收完之后 ，就可以出锅了。

土豆四季豆烧鸭子的做法

主料:鸭子800克，四季豆250克
，土豆适量

辅料:盐适量，茶籽油适量 ，姜适量 ，蒜瓣适量，酱油适量，料酒适量

做法步骤1.备子鸭
，四季豆，蒜
，姜

2.姜，蒜切片，鸭切丁，四季豆切块，土豆切丁

3.先炒鸭

4.淋上料酒炒干水分

5.淋上酱油，放盐炒匀炒至出油

6.炒好的鸭肉移锅边 ，放进四季豆和土豆，在放盐入味

7.倒进姜，蒜

8.再混炒

9.将四季豆土豆炒熟炒香

10.装盘上桌

关于鸭子烧土豆的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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